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あかもく食べ比べセット(送料無料)
2,138円(税158円)
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300-11
あかもく食べ比べセット(送料無料)
2,138円(税158円)
今、大注目の海のスーパーフード「アカモク」を通販限定のお試しセットでお届けします。
プレーンタイプは味をつけておりませんので、お好みの調味料でお召し上がりください。お味噌汁などお料理にもご使用いただけます。すっきりとして上品な味が特徴のあご出汁タイプは調味済のため、手軽にそのままお召し上がりいただけます。うどんや素麺などの麺類とも相性抜群です。

「あかもく」って何?

●あかもくの生態と旬
あかもくは、ワカメ、メカブと同じ褐藻類の海藻で、日本全土に分布しており、地域によって「ぎばさ」「ぎんばそう」と呼ばれています。1年生で短期間の内に7m程の長さに成長し、旬は2月〜5月の間の約一か月になります。

●栄養と効能
あかもくには、血中コレステロールを抑える「フコイダン」や抗炎症作用をもつ「フコキサンチン」が含まれています。その他にも鉄分・マグネシウム等の栄養素を含んでいるうえ、低カロリーであることから、特に健康や美への意識の高い女性より注目を集めています。

●独自の食感と癖のない味
茹でて刻むことでとろろのようにネバネバし、独特のシャキシャキ感もあります。ほんのりと磯の香りを漂わせた癖のない味なので様々な料理に使う事ができるのも魅力です。

●恵まれた自然環境
朝日共販が使用するあかもくは、豊後水道から豊富な栄養が流れ込む、良質の魚や海藻が育つ海域で採取してます。通常、あかもくの旬は約一か月と短いですが、愛媛県のあかもくは、この恵まれた環境により旬の期間は約三か月あります。

●手間ひま惜しまぬあかもく漁
成熟具合は個体によって異なるため、漁師がベストな状態のものを見極め、丁寧に手作業で刈り取りをします。さらに7m程あるあかもくのうち、食感の良い新芽の部分約1.5mのみを使用し、商品に加工していきます。ぜひ、あかもく本来の味と食感をお楽しみください。

<商品情報>
原材料
◆あかもく(プレーン)
 あかもく(愛媛県産)

◆あかもく(あご出汁味)
あかもく(愛媛県産)、焼きあごだし調味液【しょうゆ(小麦・大豆含む)、砂糖、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物(大豆を含む)、焼きあご(国産)、焼きあごエキス、かつお削り節】/PH調整剤、酒精、調味料(アミノ酸等)、グリシン、V、B1、酸化防止剤(フェルラ酸)、酸味料、カラメル色素

内容量
あかもく(プレーン)100g×3袋
あかもく(あご出汁味)100g×3袋

※どちらも加熱済商品です。冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください。

保存方法
要冷凍ー18℃以下

アレルギー等
◆あかもく(プレーン)
 原材料のあかもくは「えび、かに、いか、さば」の生息する海域で採取しています。

◆あかもく(あご出汁味)
・小麦・大豆」の成分を含んだ原材料を使用しています。
・原材料のあかもくは「えび、かに、いか、さば」の生息する海域で採取しています。

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